Şeker Nasıl Üretilir Kısaca

Şeker Üretimi, Şeker Nasıl Üretilir Aşama Aşama

Şeker günlük hayatımızda yaygın olarak kullandığımız tatlandırıcı maddedir sofralarda, meyvelerde hazır yiyecek ve abur cuburlar da genellikle kullanılıyor. Günlük olarak vücudumuz belirli miktarda şekere ihtiyaç duyar. Şeker vücudumuzun olmazsa olmaz minerallerini içersinde barındırıyor.

Şeker üretimi şeker kamışı ve pancarından üretilmektedir. Sıcak bölgelerde yetişen bitkiler uzun kamışlara sahiptirler. Şeker kamışının sapları sıkılarak şeker özsuyu elde ediliyor kireç sütü ile karıştırıldıktan kazanlarda kaynatılarak kristal halini alana kadar işlem devam edilmektedir. Kaynatma işleminden sonra şekerin hammaddesi elde edilerek şeker tesisine götürülerek kimyasal işlemlerden geçirildikten sonra beyaz şeker elde edilir.

Şeker pancarının yetiştiği bölgeler ılıman kesimlerde olup beyaz köklere sahip olmaktadır. Bir çok işlem uygulandıktan sonra şeker tozu ve küp şekere sahip olunur. Şeker üretiminde lider olan ülkeler ise Rusya, Brezilya, ABD, Küba ve Hindistan’dır.