Proteinin Başlıca Kaynakları Nelerdir

Protein Bulunan Yiyecekler

Protein canlıların büyüme ve gelişmesinde rol oynayan en önemli maddedir. Bütün canlılar proteine ihtiyaç duyar. Hücre meydana gelmesi için proteine ihtiyaç duyarak vücudumuz gereklilik duyar. Proteinler vücudumuzda büyüme, gelişme, yaraların onarımı, sindirim, hastalıklara karşı koruma, sıvı dengesi, zeka, azot dengesi sağlar. Proteinlerin yapısında %50 karbon, azot, hidrojen, kükürtten meydana gelmektedir. Proteinler büyük moleküllü bileşik olduğundan dolayı oluşumunda amino asit organik bileşikler oluşturmaktadır.

Protein Bulunan Yiyecekler

Et ve Süt Ürünleri: Başlıca protein kaynağı olup tüketilmesi gereklidir. Ayda en az et ürünlerinden bir kez, süt ürünleri ise günlük olarak tüketilmelidir.

Balık: Tüketeceğiniz 100 gram balık içersinde 26 gram kadar protein vardır.

Yumurta: Ortalama bir yumurta 50 gram olduğunu sayarsak 6,5 gram protein vardır.

Tavuk, Hindi Eti: 100 gramının içersinde 30 gram kadar protein vardır.

Kuruyemişler: 100 gramın içersinde 33 gram kadar protein vardır.

Proteinin Faydaları

Hücrelerimizi onarır ve yeniler.
Enfeksiyon olması durumunda antikor üretimi gerçekleştirir.
Hücre içi ve dışındaki sıvıların dengesini ayarlar.
Sinir ve kaslarımızın sağlıklı şekilde çalışmasını sağlar.