Zeytinden Neler Yapılır

Zeytinin faydaları saymakla bitmemektedir. Özellikle son yıllarda değeri çok fazla artan zeytin birçok farklı şekilde kullanılabilmektedir.

Zeytinyağı Mucizesi
Son yıllarda zeytinin değeri çok fazla artmıştır. Bu sebeple zeytinyağının değeri çok daha fazla artmıştır. Zeytinyağının her şeye faydası vardır. Sağlıklı bir yaşam için kullanılması şart olan zeytinyağı diğer yağlar içerisinde en hafifi ve en sağlıklısıdır.

Zeytinyağı özellikle kalp için çok önemlidir. Kalp krizi riskini azaltan zeytinyağı kolesterol dengesini korur.

Zeytin Ezmesi
Zeytinin birçok farklı şekilde kullanılabilmektedir. Bu kullanım şekillerinden biri zeytin ezmesidir. Evdeki malzemelerle kolaylıkla yapılabilen zeytin ezmesi çok lezzetli ve sağlıklıdır.

Zeytin Ezmesi Yapımında Kullanılan Malzemeler
2 çay bardağı çekirdeği çıkarılmış zeytin
1 adet sarımsak
10 tatlı kaşığı zeytinyağı
4 tatlı kaşığı limon suyu
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı kişniş
Yarım tatlı kaşığı kekik

Hazırlanışı
Çekirdeğini çıkardığınız zeytinleri rondodan geçirin içerisine bir diş sarımsağı ve diğer tüm malzemeleri ekleyin. Bu noktada dikkat edeceğiniz şey tüm malzemeler karışana kadar iyice karıştırmanızdır.