Ülkemizde Son Yıllarda Kümes Hayvancılığının Gelişmesinin Nedenleri

Tarım ve hayvancılık bakımından ülkemiz gelişmiş durumdadır. Kümes hayvancılığı ülkemizin dört bir yanında yapılmaya uygundur. En çok Marmara bölgesinde kümes hayvancılığı yapılmaktadır. Son yıllarda kümes hayvancılığına olan yatırımlar ve gelişmeler hızla artış göstermiştir. Bunun altında yatan temel sebep hazır gıdalara olan yoğunluğun artmasıdır.

Yeni fabrikalar kurularak hazır gıda üretimine geçiş yapılmıştır. Hammaddelerden biri sayılacak duruma gelen yumurtaya olan talep artmıştır. Kümes hayvancılığı ile tüy, yumurta ve etinden faydalanarak hazır gıdalar hızlandırılmıştır. Lezzetli bir tavuk eti yemek istediğinizde sizin önünüze hazır gıdalar koyacaklar. Tavuğun eti yumurtası daha önceden hazırlanarak sunulur. Hazır gıda tüketiminin artması da sebep olmuştur. Evde pişmeyen yemeklerden dolayı yemek ihtiyacı dışarıda karşılanır olmuştur. Bu nedenle kümes hayvancılığı hızla gelişme göstererek üretimi artmıştır. Ekonomik getirisinin de fazla olmasından dolayı akıllı yatırım olarak görülerek yeni yatırımlara temel hazırlanmıştır.

2017 yılının verilerine göre;
Yılında 1.6 milyar adet tavuk yumurtası üretimi yapıldı. Geçen yıla göre %11.4’lük artış görülmektedir.
Tavuk eti üretimi 180.027 ton olmuştur. Geçen yıla göre %13.1 artış görülmektedir.