Besinlerimizi Mikroskobik Canlıların Etkilerinden Korumak İçin Hangi Yöntemleri Kullanmalıyız

Yediğimiz içtiğimiz besinleri mikroskobik canlıların etkilerinden korumak için çeşitli yöntemlere başvururuz. Bunlardan biri evimizdeki buzdolabını kullanmaktır. Yiyecekleri dondurarak bakterilerin etkilerinden koruyarak taze kalmasını sağlayabiliriz. Mikroskobik canlılar gözle görülmezler onları incelemek için mikroskop gibi araçlara ihtiyacımız vardır. Mikroskobik canlılar 17. yüzyılda yapılan inceleme sonucunda bilim insanları tarafından araştırılmışlardır, yararlı ve zararlı olarak ikiye ayrılmışlardır.

Mikroskobik canlılar besinler üzerinde çürüme, kokma, bozulma, hastalıkların oluşması, küflenme gibi etkilere yol açar. Bu tür besinlerin tüketilmesi canlının bağışıklık sistemini etkiler, ölümcül sonuçlar doğurabilir. Besinler uygun ortam ve şartlarda saklandığı takdirde bağışıklık sistemi korunarak ölümcül hastalıklara karşı koruma sağlar.

– Besinler uygun ortam ve şartlarda saklanmalıdır.
– Besinler dondurulmalıdır.
– Besinler kurutulmalıdır.
– Besinleri saklama kapları içinde kiler ve dolaplarda saklamalıyız.
– Besinler soğuk hava depolarında muhafaza edilmelidir.
– Besinleri mahzenlerde saklayabiliriz.
– Besinler için sıcaklık ve nem şartları ayarlanmalıdır.
– Besinlerin zarar görmemesi için korunaklı alanlarda tutulmalıdır.
– Her besin için farklı sıcaklık derecelerinde muhafaza sağlanmalıdır.