Ekmeğin Yapım Aşamaları

Ekmeğin sofralarımıza gelene kadar hangi yapım aşamalarından geçtiğini adım adım öğreneceğiz. Ekmek sofralarımızın vazgeçilmez gıdasıdır. Tarlada yetişen buğdayın bir çok aşamadan geçerek sofralarımıza ekmek olarak dönmesi çok güzel bir şeydir. Un fabrikaları, değirmenler ve fırınlara ulaşana kadar ekmek hangi aşamalardan geçiyor öğrenmiş olacağız.

Tarlalara buğday tohumları serpilir ve mevsimi geldiğinde hasat edilir. Buğdaylar saplarından ayrılarak değirmenler ve un fabrikalarına gönderilir. Ağır işlemlere maruz kalan buğdaylar un gibi ufacık hale gelir. Buğdaydan elde edilen unlar ambalajlanarak ekmek fırınlarına gönderilir. Ekmek fırınlarında un hamur yoğurma makinelerinde bir çok malzeme ile karıştırılarak hamur elde edilir. Ekmek ustaları tarafından fırında hamurlar ekmek şeklini alır. Fırında ekmek olarak piştikten sonra büfelere, marketlere ve fırında satışa sunulur. Raflardaki yerini alan ekmekler bizim tarafımızdan satın alınarak sofralarımıza ulaşmaktadır.

Buğday tarlaya ekilir yetiştiğinde hasta edilir,
Fabrika ve değirmenlerde öğütülüp un haline gelir,
Un fırınlarda mayalanarak ekmek haline getirilir,
Ekmek fırınlarından marketlere ve büfelere ulaştırılır,
Son olarak sofralarımıza gelir.