Marmara Bölgesinde Ayçiçeği Yağı Fabrikalarının Bulunma Nedenleri Nelerdir

Marmara ve Ege Bölgelerinde ayçiçeği üreticiliği oldukça fazla bir şekilde yapılmaktadır. Ülkemizin gıda ihtiyaçlarından birisi ayçiçeği yapı olup fabrikalar sayesinde bunlar karşılanıyor. Ayçiçeği yağı için hammaddesi olan ayçiçeklerine ihtiyaç duyulur. Marmara bölgesinde özellikle fabrikalar daha yoğun şekilde görülebiliyor.

Ayçiçeği yetiştiriciliğinde ülkemizin en çok Marmara Bölgesinde üretiliyor %73’lük oran sayesinde bölgede fabrikalar daha yoğundur. Üretim ve işlenme yerlerinin yakın olması önemli olduğundan dolayı fabrikalar bakımından daha çok yoğunluk görülüyor.

Ayçiçekleri yuvarlak halde olup içinde binlerce çekirdek barındıran bitkilerdir. Sıvı yağ, çerez ve hayvan yemi üretiminde oldukça ihtiyaç duyulan bitkidir. Sıcak bölgelerde yetişebilen canlılar olduğu gibi Marmara bölgesinde yetişmesi için oldukça uygun durumdadır. Güneşin hareketi boyunca kendini çevirmesi güneşten faydalanmasını sağlamıştır.