Minerallerin Vucudumuzdaki Görevleri
Minerallerin vücudumuzdaki görevi büyüktür. Birbirlerinden farklı mineraller vücudumuza alınınca çeşitli faaliyetlerde yardımcı olarak görev yaparlar.
Kalsiyum: Kas kasılması, kanın pıhtılaşması, kemik ve diş gelişimi, enzim aktivasyonu ve sinir impulslarının iletiminde görev yapar.
Demir: Kandaki oksijen ve karbondioksit taşıyan temoglobinin yapısında bulunur.Bazı enzimlerin yapısına katılmaktadır.
İyot: Tiroid hormonunun yapısına katılır.
Flour: Diş çürümesinin önüne geçer.
Fosfor: Diş ve kemik gelişimini sağlar. ATP’nin nükleik asitlerin yapısına katılır.
Sodyum: Kas ve sinirlerde etkilidir. Vücut usu ve pH dengesini korur.
Klor: Su dengesini ve midedeki hidroklorikasiti dengeler.
Magnezyum: Kas, sinir ve dişlerin gelişimini sağlar. Klorofilin yapısında karbonhidrat ve yağ metabolizmasında görev alır.
Kükürt: Amino asitlerin yapısına katılır, enzimlerin çalışmasını hızlandırır.
Çinko: Enzimlerin çalışmasının hızlandırır, bağışıklık sistemini güçlendirir, yaraların kolayca iyileşmesini sağlar ve hücrelerin yaşlanmasını önler.