Turp Nedir Kısaca

Turp, sebze sınıfına giren dışı kırmızı içi beyaz olan sebzedir. Etli kısmı genelde kabuğunun altında olan kısımdır. Turplar türlerine göre koku yaymaktadır, kırmızı olanı ağız kokusu yapmaktadır. Salata olarak yenen sebze olmaktadır. Yenen kısmı depo olarak bilinen kökü olmaktadır. Bahar aylarında yerden yarım metre kadar bitkisi uzar. Yazın tepesinde salkım durumuna benzer şekilde çiçekler görülmektedir.

Silindir şekline sahip uzun köklü bitkidir. Yuvarlak formu ile salatalarda çiğ olarak doğranarak yenir. Genelde salatalarda çiğ olarak tüketilmektedir.

İştah açıcı sebze olmaktadır. Her iklimde ve ortamda yetiştirilebilir. Kumlu ve gevşek topraklarda kolaylıkla yetişmektedir. Kırmızı, siyah ve beyaz turp bulunmaktadır.